Cabillaud et ses légumes au curry
- Par
- Le Mar 11 oct 2016
- Dans Cuisine au Cookeo
Une recette toute simple et bien équilibrée pour très peu de calories !
| Personnes | Temps de préparation | Temps de préchauffage | Temps de cuisson | Calories par personne |
|---|---|---|---|---|
| 2 | 5 min | 6 min | 7 min | 356 |
Les ingrédients
- 240 g de cabillaud (ou autres poissons maigres que vous aimez)
- 300 g de pomme de terre
- 200 g de carottes
- 300 g de courgettes
- 1 CàS d'huile d'olive
- 3 CàC de curry
- de l'eau
- sel, poivre
La recette
- Coupez vos légumes : les pommes de terre en petits dés, les carottes en fines lamelles et les courgettes en gros dés
- En mode "Dorer", mettez l'huile d'olive et faites revenir les légumes
- Ajoutez de l'eau (cela doit à peine recouvrir) et le curry
- Mélangez bien le tout
- Mettez le cabillaud sur le dessus
- Mettez en mode "Cuisson sous pression" pour 7 minutes
Bon appétit !
J'ai beaucoup aimé cette recette vraiment toute simple et très rapide à faire.
Le poisson est cuit juste comme il faut et il a un bon goût de curry sans avoir baigné dedans.
Et voilà donc une bonne recette bien équilibrée pour un soir qui correspond tout à fait aux conseils de ma nutritionniste !
J'en parle ici : Manger équilibré selon ma nutritionniste
Poisson Santé Equilibre Remise en forme Cuisine
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