Nouilles chinoises coco crevettes

Vous trouverez ci-dessous une recette de ma création.

Personnes Temps de préparation Temps de préchauffage Temps de cuisson Calories par personne
2 15 min 6 min 10 min 623

Les ingrédients

  • 150 g de nouilles chinoises
  • 500 g de crevettes fraîches (pour avoir 250 g décortiquées)
  • 400 g de champignons frais
  • 200 ml de lait de coco
  • 1/2 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 CàS d'huile d'olive
  • curry
  • sel, poivre

La recette

  1. Préparez vos ingrédients :
    - Décortiquez les crevettes
    - Emincez l'oignon
    - Emincez l'ail
    - Coupez les champignons en lamelles
  2. En mode "Dorer", faites revenir l'oignon et l'ail avec les 2 CàS d'huile d'olive pendant 2 minutes
  3. Ajoutez les crevettes, le sel, le poivre et le curry. Laissez revenir 2 minutes en remuant
  4. Ajoutez les champignons. Laissez revenir 1 minutes en remuant
  5. Mettez ensuite les nouilles chinoises et le lait de coco. Essayez de mettre les nouilles en dessous du reste pour qu'elles s'imprègnent bien du lait de coco à la cuisson
  6. Passez votre Cookeo en mode "Cuisson sous pression"
  7. Fermez le couvercle et laissez cuire 5 min

Bon appétit !

Je vous laisse me laisser vos impressions et commentaires :-) J'espère que cette recette vous plaira !

Belle surprise du mélange. C'est vraiment une bonne alternative à la crème fraîche si vous voulez changer un peu et que vous aimez le sucré-salé :)

Cuisine Plat Cookeo Nouilles chinoises

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