Nouilles sautées crevettes
- Par en_equilibre_avec_celine
- Le Mer 10 jan 2018
- Dans Cuisine
Vous trouverez ci-dessous une recette de ma création.
| Personnes | Temps de préparation | Temps de préchauffage | Temps de cuisson | Calories par personne |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 10 min | 6 min | 25 min | 558 |
Les ingrédients
- 70 g de nouilles chinoises
- 300 g de crevettes fraîches (pour avoir 100 g décortiquées)
- 150 g de haricots verts (surgelés ou frais)
- 100 g de carottes
- 1 oeuf
- 1 gousse d'ail
- 1/2 CàS d'huile d'olive
- 3 CàS de sauce soja
- sel, poivre
- 200 ml d'eau
La recette
- Préparer les ingrédients :
- Eplucher les carottes et en faire de la julienne
- Presser la gousse d'ail
- Décortiquer les crevettes
- Faire une omelette avec l'oeuf
- Mettre 200 ml d'eau dans le fond de votre Cookeo puis le panier à vapeur avec les carottes et les haricots verts
- Mettre en "Cuisson sous pression" pour 7 minutes
- Pendant ce temps, dans un wok, faites revenir dans l'huile d'olive les crevettes avec l'ail pressé et 1 CàS de sauce soja
- Dans une poêle, faire revenir l'oeuf et en faire des morceaux
- Faire cuire les nouilles 4 minutes dans de l'eau bouillante salée
- Quand les légumes sont cuits, les ajouter dans le wok
- Finir en ajoutant les nouilles, l'omelette et 2 CàS de sauce soja
- Saler légèrement et poivrer
- Laisser revenir 2-3 minutes en remuant régulièrement
Bon appétit !
Je vous laisse me laisser vos impressions et commentaires :-) J'espère que cette recette vous plaira !
Si vous n'avez pas de Cookeo, vous pouvez tout simplement faire cuire vos légumes dans de l'eau salée ou à la vapeur.
Cookeo Plat Cuisine Nouilles chinoises
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