Quiche chèvre-épinard

Personnes	Temps de préparation	Temps de cuisson	Calories par personne
4	10 min	40 min	564

Les ingrédients

Dans un premier temps, on va se servir du Cookeo :
- Mettez 200 ml d'eau dans le fond du Cookeo
- Mettez les épinards dans le panier à vapeur
- Choississez le mode "Cuisson sous pression" pour 10 minutes
Préchauffez votre four à 200°C
Mettez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez avec une fourchette
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème fraîche, le sel, le poivre et la muscade
Une fois que vos épinards sont cuit, laissez les quelques minutes refroidir
Puis mélangez-les bien avec la préparation oeufs-crème fraîche
Etalez le tout sur votre pâte feuilletée
Coupez la bûche en rondelles assez épaisses puis étalez-les régulièrement sur votre préparation
Mettez quelques dès de féta
Enfournez pour 30 minutes