Menus - Semaine 50 (2017)

Je suis contente, je tiens le bon bout ! Je suis repartie dans un cercle vertueux :-) Alors on reste sur la lancée en gardant le rythme des menus. La semaine dernière, il y a eu un imprévu ! Je décale donc un des repas. 

Cette semaine, cela ne sera que des choses simples et sans grande cuisine. On peut manger équilibré sans avoir à passer 1h derrière les fourneaux aussi ! Il suffit de bien prévoir les quantités après tout. 

Voilà donc mes menus de la semaine pour les midis (5 jours, le week-end étant toujours un peu improvisé) pour 1 personne et le soir (7 jours) pour 2 personnes : 

Les déjeuners

  1. - Salade de betteraves, piémontaise et poulet émincé
  2. - Oeufs durs, maïs et coeur de palmier
  3. - Salade de lentilles, concombre, tomates cerise et dés de jambon
  4. - Sandwich (il y a un midi où il faut absolument que j'aille faire mes derniers achats de Noël)
  5. - Plat cuisiné St-Jacques/légumes/riz Fleury Michon avec quelques tomates cerise
     

Pour finir mes repas, cela sera un morceau de fromage et un fruit ou une compote sans sucres ajoutés

Les dîners - Nos bons petits plats

  1. - Curry de panaïs au poulet, riz (Décalage de la semaine dernière)
  2. - Steak haché, pâtes et haricots verts
  3. - Côte d'agneau, flageolets et carottes à la vapeur
  4. - Côte de porc, riz et chou de bruxelles
  5. - Saumon, perles de blé et poêlée de champignons aux poivrons
  6. - Raclette équilibrée !
  7. - Oeufs à la coque, pain beurrée et fondue de poireaux

Pour le dessert, je prendrais mes yaourts maison ou des yaourts panier de yoplait 0% et un fruit ou une compote sans sucres ajoutés.

Recette yaourt maison :
Je ne m'embête pas à faire compliqué en fait. J'utilise simplement du ferment pour yaourt onctueux d'Alsa, du lait entier, du sucre et du sucre vanillé (à doser selon votre goût). Je répartis tout ça dans les pots et je mets dans ma yaourtière SEB pour 12h ! J'aime bien quand les yaourts sont fermes. 

N'hésitez pas à me donner vos idées menu si vous le souhaitez :-)

 

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